ФГБОУ ДПО РАКО АПК
Меню сайта
Наши партнеры















Росагропромсоюз
РСХБ-Cтрахование


Поиск по сайту
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » 2018 » Апрель » 3 » Актуальные проблемы пищевой безопасности в Казахстане и в России обсудили на международном (on-line) научно-практическом семинаре
09:52
Актуальные проблемы пищевой безопасности в Казахстане и в России обсудили на международном (on-line) научно-практическом семинаре

29 марта 2018 года сотрудники Академии приняли участие в международном научно-практическом онлайн-семинаре «Проблемы пищевой безопасности в Казахстане и России в современных условиях». Организаторами мероприятия выступили: Государственный университет имени Шакарима города Семей (Республика Казахстан) и Российская академия кадрового обеспечения агропромышленного комплекса. Также участниками встречи стали ученые из Магнитогорского ГТУ им. Г.И. Носова (г. Магнитогорск), Уральского ГАУ (г. Екатеринбург), Российского ГАУ - МСХА имени К.А.Тимирязева» (г. Москва).

Модератором мероприятия от Академии выступил Тебекин Алексей Васильевич, проректор по учебной и научной работе, д.т.н., д.э.н., профессор.

Цель мероприятия - выявление современных тенденций в области обеспечения качества и безопасности продуктов питания в Казахстане и в России.

С приветственным словом к участникам семинара обратился Ребезов Максим Борисович, д.с.-х.н., профессор, зав. кафедрой «Управление технологическими инновациями и ветеринарной деятельностью». РАКО АПК, рассказавший собравшимся об интегрированных системах менеджмента качества на предприятиях пищевой промышленности.

С докладом «Основные нормативные правовые документы по ветеринарно-санитарной экспертизе пищевых продуктов животного происхождения» выступила Курмакаева Тамара Владимировна, к.б.н., доцент кафедры «Управление технологическими инновациями и ветеринарной деятельностью».

Участники семинара обсудили самые актуальные проблемы безопасности продуктов питания, остро стоящие как в России, так и в Казахстане. Были представлены доклады с анализом нормативных документов, касающихся продовольственной безопасности обеих стран, рассмотрены вопросы национальной системы сертификации, перспективы использования в пищевой промышленности генномодифицированных организмов, аспекты качества и безопасности молочной, хлебобулочной, мясной продукции и пр.

В ходе обсуждения семинара, участники пришли к выводу, что система НАССР позволяет предотвратить появление или развитие опасных факторов, управляя причинами их возникновения на всех этапах технологического процесса, а пищевая продукция должна соответствовать требованиям технического регламента.

В заключение семинара российские и казахстанские коллеги пожелали друг другу дальнейшей успешной работы и выразили готовность к дальнейшему международному сотрудничества с целью развития научной и педагогической деятельности вузов.

Программа мероприятия, сертификаты и дипломы участников представлены в приложении.
 

Просмотров: 49 | Добавил: rakoapk
rako-apk.pro rako-apk.pro Набор слушателей на профессиональную переподготовку (ЗАВЕРШЁН) План-график расписания онлайн консультаций на 2018 г.
Набор слушателей
 
Полезные ссылки

 
Проезд до АкадемииНаш адрес: 111621, г. Москва, ул. Оренбургская, 15 Б.
Телефон/Факс: +7 (495) 700-0668 
Общежитие: +7(495) 700-0900, +7 (495) 700-0491 
E-mail: rako-apk@mail.ru
Бесплатный хостинг uCoz
Copyright MyCorp © 2018