с 13.12.2021 по 17.12.2021 в Академии проходили повышение квалификации руководитель Центра компетенций в сфере развития кооперации А.С. Марченко и специалисты АНО «Краевой сельскохозяйственный фонд» Хабаровского края по дополнительной профессиональной программе «Основы технологического консультирования в растениеводстве и животноводстве». Обучение проводилось очно с выездом на производство, продолжительность: 36 часов.

Слушатели получили знания по основам технологий выращивания крупного и мелкого рогатого скота, кормопроизводства, выращивания овощей и ягод в защищенном грунте, биологической безопасности сельских территорий. Занятия вели эксперты федерального центра сельскохозяйственного консультирования профессор В.М. Тараторкин, к.э.н. Т.Г. Самарханов, заведующая кафедрой экономики и организации агробизнеса д.э.н., профессор Г.М. Демишкевич, профессор кафедры В.И. Катаев, профессор Т.В. Курмакаева. Для освещения технологических вопросов овощеводства защищенного грунта был приглашен агроном-консультант ООО «Агробиотехнология» В.Н. Юваров.

В программу обучения входило выездное занятие в фермерском хозяйстве Сабирова М.И. ««Гремячий ключ»», которое находится в 20 километрах от Сергиева Посада Московской области, вблизи известного многим горожанам и гостям святого источника «Гремячий ключ».

Сегодня КФХ «Гремячий ключ» специализируется на разведении коз разных пород. Животные свободно пасутся на чистейших лугах, в местах, которые можно назвать заповедным уголком Сергиево-Посадского района, пьют родниковую воду из святых источников.

Хозяйство получило грант начинающего фермера и на дальнейшее развитие, за счет которого приобретены племенные козы зааненской породы и мурсиано гранадина. Молоко этих пород наилучшим образом подходит для сыроделия. В хозяйстве создано товарное стадо молочных коз, грамотно выстроены все производственные процессы (дойка, воспроизводство, первичная переработка, сбыт), о чем рассказал глава КФХ Сабиров М.И.

При поддержке Минсельхоза Московской области был организован сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий сбытовой кооператив «Московский областной козоводческий кооператив», получен грант на оборудование сыроварни. В дальнейших планах – организация целенаправленной племенной работы совместно с учеными.

Делегация из Хабаровского края также посетила Федеральный центр сельскохозяйственного консультирования РАКО АПК. Обсуждались вопросы сотрудничества в сфере реализации совместных консультационных и инновационных проектов и проведения мероприятий.

Следующее выездное занятие было на базе ЗАО «Совхоз имени Ленина». Слушатели встретились с директором хозяйства П.Н. Грудининым, который рассказал об истории развития совхоза, новых технологиях, применяемых в производстве ягод, овощей, переработке продукции. Хозяйство ежегодно реализует около 1000 тонн садовой земляники. Помимо земляники в совхозе выращивают и другие плодово-ягодные культуры: жимолость, голубику, красную и черную смородину, крыжовник, малину, черешню и вишню. Большой урожай приносят яблоневые и грушевые сады.

В настоящий момент совхоз производит более 15 000 тонн овощей. Все произведенные овощи закладываются в собственные хранилища и реализуются в период с ноября по май. В питомнике предприятия занимаются размножением и выращиванием посадочного материала плодово-ягодных культур, а так же декоративных кустарников и деревьев. АО “Совхоз имени Ленина” выпускает 16 видов натуральных соков, нектаров и узваров торговой марки “Удачный”, имеется линия по водоподготовке и розливу воды “Земляничные поляны” из собственной артезианской скважины.
В 2018 году открылся цех по производству сыра и молочной продукции из собственного молока.

Большое внимание руководством уделяется развитию социальной инфраструктуры поселка. Заместитель директора по производству Козлов Д.Д. показал слушателям построенные хозяйством современную школу, детские сады, поликлинику, детский парк, досуговый центр. В досуговом центре слушатели ознакомились с практикой профориентации детей. В игровой форме детям рассказывают о современных сельскохозяйственных профессиях, они получают знания в формате интерактивно-образовательной или квест игре.

Затем слушатели посетили молочную ферму ЗАО “Совхоз имени Ленина”, которая представляет собой высокотехнологичное роботизированное производство на 1000 голов КРС, в т.ч. 500 коров. На ферме имеется 8 роботов. Ежедневно предприятие производит 15 тонн высококачественного молока эталонного сорта “экстра”, что во много раз превышает установленные ГОСТы. Надой на корову в год — 11000 кг. Предприятие самостоятельно занимается производством и заготовкой кормов для дойного стада. Цех животноводства полностью обеспечивается основными кормами собственного производства.

Обучение завершилось торжественным вручением удостоверений о повышении квалификации врио ректора Академии д.э.н. профессором В.Г. Новиковым.

Слушатели выразили благодарность руководству и профессорско-преподавательскому составу Академии за проведенное практикоориентированное обучение. Надеемся на дальнейшее сотрудничество с Министерством сельского хозяйства Хабаровского края в различных сферах АПК, науки и образования.