Кафедра энологии готовит специалистов по виноделию и продвижению российской винодельческой продукции. В фокусе — современные технологии производства, микробиологический контроль качества, органолептический анализ, а также брендинг, маркетинг и формирование культуры потребления отечественных вин.
1.Повышение квалификации «Российское вино: образовательный интенсив» (24 часа).
Даты обучения: июнь — июль 2026 года
Екатеринбург (29-30 июня) — https://forms.yandex.ru/u/69ef17c71f1eb59659355941
Санкт-Петербург (03-04 июля) — https://forms.yandex.ru/u/6a16a651f47e732e2de80166
Очная форма обучения
Предзапись на образовательную программу: arw@rako-apk.ru
2.Повышения квалификации «Ресторан без сомелье» (72 часа).
Даты обучения: с 01 по 26 июня 2026 года
Очная форма обучения с применением дистанционных технологий
Открыта запись на образовательную программу: https://dpo-rako-apk.ru/restoran_bez_somelye
3.Повышение квалификации «Химия и технология вина» (144 часа).
Даты обучения: на утверждении
Очная форма обучения с применением дистанционных технологий
Предзапись на образовательную программу: arw@rako-apk.ru
4.Повышение квалификации «Амбассадор российского вина» (190 часов).
Даты обучения: на утверждении
Очная форма обучения с применением дистанционных технологий
Предзапись на образовательную программу: arw@rako-apk.ru
5.Повышение квалификации «Биологические особенности и агротехнологии выращивания винограда» (72 часа).
Даты обучения: на утверждении
Очная форма обучения с применением дистанционных технологий
Предзапись на образовательную программу: https://dpo-rako-apk.ru/agrotechgrowgrapes
6.Повышение квалификации «Винные маршруты России» (72 часа).
Даты обучения: октябрь 2026 года
Очная форма обучения с применением дистанционных технологий
Предзапись на образовательную программу: arw@rako-apk.ru
7.Повышение квалификации «Сидроделие» (72 часа).
Даты обучения: октябрь 2026 года
Очная форма обучения с применением дистанционных технологий
Предзапись на образовательную программу: arw@rako-apk.ru
8.Профессиональная переподготовка «Энология» (270 часов).
Даты обучения: с 12 октября по 10 декабря 2026 года
Очная форма обучения с применением дистанционных технологий
Предзапись на образовательную программу: arw@rako-apk.ru
По всем вопросам:
arw@rako-apk.ru
+7-991-585-80-75