Качество и безопасность продукции животноводства, здоровье животных и соответствие строгим требованиям законодательства — ключевые зоны ответственности ветеринарного специалиста.
Кафедра агробиотехнологий РАКО АПК предлагает программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки для ветеринарных врачей, ветсанэкспертов, технологов пищевых производств и специалистов лабораторного контроля.
Работа ветеринарно-санитарного эксперта требует не только профессиональных знаний, но и уверенного владения правовым полем. Программа повышения квалификации систематизирует актуальные требования законодательства и формирует чёткое понимание того, как применять их на практике.
В программе курса:
Актуальная нормативно-правовая база: законы РФ, технические регламенты, стандарты и документы ЕАЭС, регулирующие ветеринарный контроль и безопасность продукции
Практическая методика экспертизы: от классификации сырья и готовой продукции до современных методов контроля и профилактики заболеваний
Правоприменительная практика: порядок оформления документации, алгоритмы взаимодействия с надзорными органами, реализация полномочий и границы ответственности эксперта
Старт потоков:
3 – 20 февраля
11 марта – 2 апреля
Программа профессиональной переподготовки для тех, кто планирует системно освоить компетенции в области ветсанэкспертизы или подтвердить свою квалификацию. Курс охватывает полный цикл контроля безопасности продукции — от поступления сырья до выпуска готового продукта.
В программе:
Контроль безопасности продукции животного происхождения на всех этапах производства и обращения
Работа в ФГИС «Меркурий»: оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов (ВСД), отслеживание партий, работа в спорных ситуациях
Современные методы лабораторного контроля и правила отбора проб
Международные и российские стандарты качества, процедуры сертификации
Микробиология и гигиена на пищевом производстве: точки контроля, риски, предупреждение нарушений
Старт потока:
9 февраля – 30 апреля
Программа повышения квалификации для специалистов конных заводов, частных конюшен, ипподромов и владельцев поголовья. Вы получите практические инструменты для сохранения здоровья и работоспособности лошадей через грамотную организацию кормления и содержания.
В программе:
Физиологические основы кормления лошадей различных пород и возрастных групп
Составление рационов: нормы, потребности, корректировка в зависимости от нагрузки
Современные подходы к содержанию: профилактика заболеваний, связанных с нарушением кормления
Анализ кормов и кормовых добавок, контроль качества
Старт потока:
6 – 30 апреля
Своевременное выявление и предотвращение распространения опасных заболеваний — одна из ключевых задач ветеринарной службы. Программа повышения квалификации посвящена современным методам диагностики, схемам профилактики и действиям при возникновении очагов социально значимых инфекций.
В программе:
Эпизоотологический мониторинг: методы сбора и анализа данных
Современная диагностика особо опасных и социально значимых болезней
Противоэпизоотические мероприятия: планирование, организация, контроль
Правовые аспекты: действия специалиста при карантине, ограничительных мерах, взаимодействие с надзорными органами
Старт потока:
13 – 29 мая