С 29 апреля по 15 мая 2025 года на кафедре агробиотехнологий успешно завершился курс повышения квалификации «Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и готовой продукции животного и растительного происхождения».

Курс стал востребованным для 27 врачей государственной ветеринарной службы Ростовской области и Луганской Народной Республики, а также преподавателей ФГБОУ ВО ДОНАГРА (Донецкая Народная Республика).

При реализации программы рассматривались условия и факторы, влияющие на ветеринарно-санитарную безопасность пищевых продуктов, особенности определения показателей безопасности мяса и молока, условия перевозки, хранения и реализации продуктов. В ходе освоения программы слушатели совершенствовали знания по проведению ветеринарно-санитарной экспертизы сырья и продуктов животного происхождения в ГЛВСЭ на продовольственных рынках, в торговых центрах, в подвижных лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы на ярмарках с учетом повышения требований к уровню квалификации ветеринарных специалистов и необходимостью освоения современных методов решения профессиональных задач в свете современных требований нормативно-правовой документации. В заключении слушатели успешно прошли электронное тестирование по всем изученным вопросам.

Приглашаем всех желающих пройти обучение по образовательной программе повышения квалификации «Ветеринарно-санитарная экспертиза. Контроль безопасности сырья, оценка соответствия продукции животного и растительного происхождения». Заявки на курс можно отправить на почту учебного отдела Академии: dpo@rako-apk.ru

Узнать подробности можно на сайте Академии:
https://rako-apk.ru/veterinarno-sanitarnaya-ekspertiza-kontrol-bezopasnosti-syrya-otsenka-sootvetstviya-produktsii-zhivotnogo-i-rastitelnogo-proishozhdeniya